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Übersee Hopfen der Inselbrauerei
India Pale Ale

Übersee Hopfen der Insel-Brauerei

Die Fakten: Das India Pale Ale „Übersee Hopfen“ der Insel-Brauerei fällt natürlich schon durch seine Verpackung in braunes Packpapier auf, die ein Markenzeichen dieser Brauerei ist. Das Papier hat nicht nur eine gewisse isolierende Funktion, sondern macht die Flasche wirklich griffig. Dieses Ale wird zu 100% aus der Naturdoldenhopfensorte „Sorachi Ace“ hergestellt und verleiht dem […]

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Pale Ale

Das Hop Gun – ein Dry Hop Brown Ale der Camba Brauerei

Die Fakten: Lobenswert die ausführlichen Angaben auf der Flasche dieses Pale Ales. Satte 6,4% Alkohol, 14,6 Grad Plato Stammwürze und IBU 46. Hergestellt aus Pilsner-, Münchner- und Caramelmalzen, die verwendeten Hopfensorten sind Simcoe, Amarillo und Select. Für die Gärung sorgt eine amerikanische Bierhefe. Hergestellt wird das Dry Hop Brown Ale mit dem Namen Hop Gun […]

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Pils

Tsingtao – Biertest in China

Die Fakten: Natürlich kein Craft Beer, sondern ein Allerweltsbier nach Pilsner Art gebraut. Leichte 4,7% Alkohol und meistens in der 330ml Flasche erhältlich. Die Deutschen gründeten 1903 in der chinesischen Stadt Tsingtao eine Brauerei, die nach dem deutschen Reinheitsgebot braute. Das Bier hieß damals “Germania” und gewann sogar einen Preis auf einer Münchner Brauereiaustellung. 1914 […]