Die Fakten Ich kann es mir nicht verkneifen, aber der Pilot auf dem Etikett schaut, als hätte er gerade einen Schluck dieses Bieres genommen. Gebraut aus Hopfen der Sorten Herkules, Saphir und Cascade mit einem Alkoholgehalt von 6,5% hat es die Zutaten für ein typisches Inda Pale Ale. Die Bitterkeit wird mit 50 IBU angegeben, […]
Die Fakten Was kann an einem India Pale Ale mystisch sein? Die geheimnisvolle Schöne auf dem Etikett? Die Verwendung von Weizenmalz? Oder die Zugabe von Kamutflocken, einem Urgetreide das schon vor 6000 Jahren zum Brotbacken genutzt wurde? Ich hoffe, ich werde es herausfinden. Anständige, wie bei einem IPA zu erwartende, 7% Alkohol auf einer Basis […]
Die Fakten Das Etikett ist mit seinen Pink-Tönen schon ein bisschen gewöhnungsbedürftig, aber der aufgedruckte Hai mit der Hopfendolde im Maul erinnert mich tatsächlich an Indien, genauer gesagt an Goa, wo ich am Strand über diesen Felsen (siehe Foto) stolperte. Passt also für dieses India Pale Ale. Der Alkoholgehalt von 6,3% prangt unübersehbar auf der […]
Die Fakten: Das India Pale Ale „Übersee Hopfen“ der Insel-Brauerei fällt natürlich schon durch seine Verpackung in braunes Packpapier auf, die ein Markenzeichen dieser Brauerei ist. Das Papier hat nicht nur eine gewisse isolierende Funktion, sondern macht die Flasche wirklich griffig. Dieses Ale wird zu 100% aus der Naturdoldenhopfensorte „Sorachi Ace“ hergestellt und verleiht dem […]